کامل ترین رژیم غذایی برای مردان - وبلاگ معمای ویژه

به گزارش وبلاگ معمای ویژه، مردان نسبت به زنان قوی تر هستند و همین مساله سبب میشود که احساس کنیم آنها هرگز دچار کمبود ویتامین نمیشوند اما این طرز تفکر صحیح نیست . مردان هم برای سالم ماندن در دوره های مختلف زندگی به مواد غذایی خاصی احتیاج دارند و در واقع میتوان گفت نقش بعضی از مواد غذایی در زندگی آنها پررنگ تر است.

5 غذای فوق العاده برای مردان

بیشتر مردم مسئله ای را در خوردن چیپس، نوشابه، پیتزا و استیک نمیبینند. ولی تغذیه و رژیم غذایی خوب برای هر کسی ضروری است ، حتی مردان!

بسیاری از مردان غذاهایی که بدنشان به آن احتیاج دارد را نمیخورند. طبق دستورالعمل های رژیم غذایی جدیدی که برای مردم آمریکا انتشار یافته اند، رژیم غذایی بسیاری از مردان فاقد پتاسیم، فیبرهای رژیمی، ویتامین ب، منیزیم، کلسیم، ویتامین A، ویتامین C، ویتامین D و ویتامین E است.

این 5 ماده غذایی فوق العاده یا سوپرفود را به رژیم غذایی خود اضافه کنید:

سیب زمینی

بسیاری از مردان از خوردن سیب زمینی دوری مینمایند زیرا تصور مینمایند که سیب زمینی تنها یک کربوهیدرات است و خاصیت دیگری ندارد ولی سیب زمینی به مردان یاری میکند که بدنی با شکم شش تکه داشته باشند!

در تحقیقی که به وسیله دیویس در دانشگاه کالیفرنیا اجرا شده است، تعیین شده که سیب زمینی به همراه یک رژیم غذایی کم کالری مصرف گردد، در تمامی افراد تحت آنالیز موجب کاهش وزن پس از یک زمان 12 هفته ای شده است. جای تعجب نیست: زیرا این رژیم غذایی سبب کاهش کل کالری مصرفی بدن شده است و تنها یک ماده غذایی تعیین را حذف ننموده است.

یکی دیگر از مزایای مصرف سیب زمینی این است که منبع عظیمی از پتاسیم به شمار میرود. در حقیقت، یک سیب زمینی میانه با پوست دارای پتاسیم بیشتری در مقایسه با یک موز است. پتاسیم دارای نقش اساسی در کنترل فشار خون است (این ماده سبب کاهش تأثیر سدیم بر فشار خون میگردد.)

بعلاوه سبب انتقال سیگنالهای عصبی میگردد و به انقباض ماهیچه ها یاری میکند. بسیار از مردان احتیاج دارند که 4700 میلی گرم سیب زمینی را به طور روزانه مصرف نمایند ولی این کار را نمینمایند. بنابراین سیب زمینی میل کنید و از آن لذت ببرید.

عدس

عدس یک ماده غذایی کم کالری، کم چربی و سرشار از پروتئین است ، بعلاوه سرشار از فیبر و پتاسیم می باشد که در رژیم غذایی بیشتر مردان وجود ندارد.

عدس سبب کاهش قند خون و کاهش ریسک ابتلا به دیابت و پیشرفت این بیماری می گردد. در حقیقت، در یکی از تحقیقات تعیین شده است که عدس واکنش بدن به افزایش قند خون را بهبود میبخشد و هم در زمان خوردن وعده غذایی و هم تا چهار ساعت بعد از صرف وعده های غذایی این تأثیر عدس در بدن وجود دارد.

عدس بعلاوه به سلامت قلب شما یاری میکند. تحقیقات نشان میدهد که عدس میتواند به کاهش سطح LDL یا کلسترول بد در بدن و در نتیجه کاهش ریسک حمله قلبی و تصلب شرائین یا التهاب رگها یاری کند.

اگر این فواید شما را قانع ننموده است تا از عدس بهره ببرید و آن را دوست داشته باشید، به این آمار دقت کنید: در یک تحقیق ملی در ایالات متحده آمریکا تعیین شده است که افرادی که در هفته چهار بار عدس مصرف مینمایند، ریسک ابتلا به بیماریهای گرفتگی رگهای قلب در آنها تا 22 درصد در مقایسه با کسانی که آن را کمتر از یک بار در هفته مصرف مینمایند، کاهش می یابد.

هندوانه

آیا در پی یک خوراکی خوب و ساده هستید که از سلامت قلب و پروستات شما محافظت کند؟

یک هندوانه بردارید (بله، هندوانه امروزه به طور معمول در همه فصول وجود دارد.). این میوه غنی از لیکوپن است - یک آنتی اکسیدان قرمز رنگ - که یکی از آنتی اکسیدان های مشهوریست و مطالعات زیادی بر روی آن در زمینه مبارزه با سرطان پروستات اجرا شده .

تحقیقات نشان می دهد افرادی که دارای سطح بالایی از لیکوپن در خون خود هستند، ریسک کمتری در ابتلا به سرطان پروستات آنها را تهدید می نماید. آنتی اکسیدان سبب بهبود سلامت قلب میگردد؛ در یکی از تحقیقات تعیین شده است که دو جزء در هندوانه با نام های علمی سیترولین و آرژنین سبب بهبود جریان خون در بدن میشوند، بعلاوه تعیین شده است که به محافظت از پوست شما در برابر اشعه های مضر فرابنفش یاری میکند و دارای تأثیر مثبت بر برطرف چروک های پوستی است، توجه کنید که نگرانی در خصوص چروک های پوستی فقط مخصوص خانمها نیست و مرد ها هم باید نگران آن باشند.

هندوانه بعلاوه یک منبع عالی از ویتامین A و ویتامین C است.

شما میتوانید از یک فنجان آب هندوانه در روز با تنها 50 کالری لذت ببرید.

شکلات تلخ

علت مرگ یک نفر از هر چهار مرد در کشور آمریکا، بیماریهای قلبی است و بنابراین شما باید به اندازه کافی از غذاهای سالم و موثر برای سلامت قلب، مثل شکلات تلخ مصرف کنید. این موضوع اثبات شده است که انواع تعیینی از شکلات تلخ دارای ترکیبات موثری هستند و به آنها فلاوانول کاکائو گفته میگردد که به بهبود جریان خون، کاهش لخته های خون و فشار خون، پایین آوردن ریسک حمله یا سکته قلبی یاری می نمایند.

در مطالع های که اخیراً در مجله تغذیه بریتانیا به چاپ رسیده است، عنوان شده است که مصرف روزانه شکلات تلخ سبب بهبود عملکرد رگهای خونی و کاهش فشار خون میگردد. تحقیقات دیگر نشان دهنده این هستند که فلاوانول های کاکائو میتوانند به هوشیاری شما علی رغم افزایش سن یاری نمایند.

در یکی از تحقیقات کلینیکی اخیر تعیین شده است که پس از هشت هفته، افرادی که مقادیر میانه و بالایی از این مواد را به طور روزانه مصرف نموده اند، دارای سطح هوشیاری و حافظه بالاتری در آزمون های حافظه بوده اند.

انواع شکلات تلخ دارای مقادیر مختلفی از فلاوانول هستند که مطمئن ترین منبع این ماده غذایی پودر شیرین شده کاکائو و مکمل های غذایی فلاوانولی هستند.

زردچوبه

اگر میخواهید طعم غذاهای شما بهتر شوند، زردچوبه را امتحان کنید.

این ادویه زرد اخرایی دارای سابقه زیادی در آشپزی هندی است و بعلاوه در طب سنتی چین و هند برای هزاران سال استفاده شده است. در تحقیقات مدرن تعیین شده است که ترکیبات موجود در زردچوبه که به آنها کورکومین (ماده رنگی زردچوبه) گفته میگردد، سبب ایجاد مزایای زیادی برای سلامتی انسان میشوند.

این ادویه یک ماده ضد التهاب قوی است که سبب شده تا دانشمندان استفاده از آن را برای درمان بیماریهای مختلف از رماتیسم مفاصل و پسوریازیس تا بیماریهای عصبی- مفصلی نظیر بیماری آلزایمر مورد آنالیز قرار دهند.

می توانید زردچوبه را به ادویه کاری مخلوط کنید و آنها بر روی جوجه کباب یا ماهی قبل از کباب کردن بهره ببرید از غذای لذیذ خود لذت ببرید .

منبع: سایت راستینه

منبع: راسخون