روزه داری بدون سحری ممنوع - وبلاگ معمای ویژه

به گزارش وبلاگ معمای ویژه، سمیه مرادی اظهار کرد: روزه باعث می گردد اندام های بدن مخصوصاً دستگاه گوارش ما به مدت یک ماه استراحت نمایند و نیروی تازه ای بگیرند و از سوی دیگ ذخایر چربی های مضری که مخصوصاً در ناحیه شکم جمع می گردد و گاه مسائل فراوانی برای ما ایجاد می نماید، کاهش یابد و موم بدن دفع گردد.

وی با اشاره به این که روزه فرمان خدا و تمرینی برای زندگی سالم با معنویت و تلاشی برای نزدیکی به خدا و دستیابی به مراحلی از تقواست، اعلام کرد: انتخاب روش های بهداشتی و تغذیه مناسب می تواند به تأمین سلامت افزون تر، انسان را برای بهره گیری بیشتر از برکات این ماه خدا کمک کند.

مرادی ادامه داد: انتخاب روش های بهداشتی و تغذیه مناسب می تواند با تأمین سلامت افزون تر انسان را برای بهره گیری بیشتر از برکات این ماه خدا کمک کند، برترین سبزی که می توان به عنوان سالاد در وعده سحری میل کرد، کاهو است که در مقایسه با دیگر سبزی ها دارای آب بسیار بالایی است و به همین علت می تواند از احساس تشنگی در طول روز بکاهد.

این متخصص تغذیه افزود: بعلاوه فیبر بالای آن مانبع ابتلا روزه داران به یبوست می گردد، پس سبزی ها و میوه ها با رنگ های مختلف ضامن سلامت شما خواهند بود.

وی با اشاره به این که روزه داران باید از رژیم غذایی سالم و با کیفیت بالایی پیروی نمایند تا بتوانند بدن خود را با شرایط نو تطبیق دهند، توضیح داد: در ایام روزه داری، برنامه غذایی افراد به دو وعده اصلی افطاری و سحری محدود می گردد.

مرادی افزود: در این خصوص وعده سحری از اهمیت ویژه ای برخوردار است، زیرا پس از این وعده ساعات روزه داری آغاز می گردد و بدن انرژی دیگری دریافت نمی نماید که بهتر است از غذا های دیر هضم مانند غذا های حاوی کربوهیدرات پیچیدیه و فیبر مانند میوه، سبزی، غلات کامل و حبوبات مانند جو، گندم، عدس، لوبیا، نان های سبوس دار و ... در این وعده استفاده می گردد.

این متخصص تغذیه افزود: کارشناسان تغذیه تأکید دارند که در این وعده غذایی باید از خوردن غذا های سرخ نموده، پرچرب و شیرین پرهیز گردد.

وی با اشاره به این که وعده سحری در ماه رمضان، همچون صبحانه در روز های عادی است و مهم ترین وعده غذایی به شمار میرود، اظهار کرد: از آنجا که تمام غذا هایی که دراین وعده مصرف می گردد، انرژی مورد احتیاج و مواد مغذی لازم را برای تمرکز و فعالیت روزمره تأمین می نماید.

مرادی با اشاره به این که اشخاصی که بدون خوردن سحری روزه می گیرند، در طول روز دچار افت قندخون، کاهش تمرکز و پائین آمدن توان کاری می شوند، ادامه داد: این عوارض، هیچ ارتباطی با روزه گرفتن ندارد و تنها به علت تغذیه نامناسب و نخوردن سحری است.

این متخصص تغذیه افزود: روزه داران، باید سحری را مانند صبحانه کامل یا ناهار سبک میل نمایند، خوردن سالاد و میوه را در سحر نباید فراموش کرد، زیرا برای کاهش احساس گرسنگی و تشنگی بسیار مؤثر است.

وی اعلام کرد: حداقل سالادی که می توان تهیه کرد، سالاد خیار و گوجه فرنگی است که می توان با افزودن کمی هویج یا جوانه گندم، عدس و ماش، به ارزش غذایی آن افزود، اما برترین سبزی که می توان به عنوان سالاد در وعده سحری میل کرد، کاهوست.

مرادی اعلام کرد: برترین رژیمی که برای افطار می توان استفاده کرد، رژیمی است که در درجه اول حاوی مایعات و قند های ساده و زود جذب باشد، زیرا در زمان افطار، قندخون در پائین ترین حد خود قرار می گیرد و گاه یکی از علل سردرد های نزدیک افطار است، به همین علت توصیه می گردد آغاز افطاری با خرما، آب گرم، یا چای کمرنگ، شیر و... باشد.

این متخصص تغذیه ادامه داد: بدین ترتیب احتیاج شدید به مواد قندی بسرعت رفع می گردد و بدن، آمادگی بهتر برای استفاده از مواد غذایی دیگر را پیدا می نماید، بنابراین در وعده افطاری نباید یکباره حجم زیادی از غذا یا مایعات را وارد معده کرد، چون که اتساع ناگهانی معده، باعث اختلال در جریان خون و دیگراندام ها و اعضای بدن و از طرفی باعث بروز سوء هاضمه نیز می گردد.

وی افزود: پس باید غذای اصلی در وعده افطار، کم کم و رفته رفته صرف گردد و از طرف دیگر مصرف یکباره مقادیر زیاد نوشیدنی های سرد ممکن است علایم ناراحت نماینده گوارشی در روزه دار به وجود آورد.