طرز تهیه مزه کدو و ارده با پروماست
به گزارش وبلاگ معمای ویژه، لذت خوردن یک غذای خوب با خوراکی ها یا دورچین هایی که کنار غذا سرو می گردد می تواند دوچندان گردد. کنار غذای شما می تواند خیلی خوراکی های مختلف یا سبزیجات پخته یا حتی چیزهای دیگری مثل ماست و ترشی و … باشد؛ اما این بار می خواهیم طرز تهیه مزه کدو و ارده با پروماست را به شما آموزش دهیم.
سس این پیش غذا یا مزه خوشمزه با پروماست کازئین درست شده و کاملا رژیمی است. پروماست، یک ماست چکیده با بافت منسجم و طعمی لذیذ است که پروتئین آن نسبت به سایر ماست های معمولی، سه برابر بیشتر و چربی آن صفر است. هر بسته 400 گرمی پروماست کاله پرو حاوی 36 گرم پروتئین و صفر گرم چربی است؛ بنابراین محصولی بسیار کم کالری به حساب آمده و می تواند جایگزین خوبی برای تامین پروتئین روزانه ورزشکاران و افراد دارای رژیم های خاص و کم چرب باشد. با ما همراه باشید!
مواد لازم برای تهیه مزه کدو و ارده با پروماست
- کدو سبز بزرگ دو عدد
- سیر له شده یک حبه
- ارده یک قاشق غذاخوری
- آبلیمو تازه نصف لیمو
- پروماست کازئین (کاله پرو) خرید آنلاین دو قاشق غذاخوری
- نعناع تازه خرد شده یک مشت پر
- روغن زیتون نصف قاشق چای خوری
طرز تهیه مزه کدو و ارده با پروماست
مرحله اول
فر را روی دمای 220 درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
مرحله دوم
کدو ها را خوب شسته و به صورت کامل داخل فویل بپیچید سپس به مدت 20 دقیقه داخل فر قرار دهید تا کاملا نرم شده و بپزد. بعد از این که کدوها کاملا پخته شدند، آن ها را از فر بیرون آورید تا خنک شوند.
مرحله سوم
پوست کدوها را بگیرید و با سیر داخل مخلوط کن بریزید و آن قدر مخلوط کنید تا بافتی کاملا نرم پیدا کند سپس ارده، آب لیمو، و نمک و فلفل را اضافه نموده و دوباره هم بزنید. در ادامه پروماست و نعناع را اضافه نموده و مخلوط کنید.
مرحله چهارم
مزه را داخل ظرفی مناسب بریزید و روی آن روغن زیتون ریخته سپس با کمی نعنا تزیین کنید.
منبع: کتاب کاله