آرشیو آشپزی در وبلاگ معمای ویژه

گل های تازه از شاخه جدا شده می توانند یک اتاق را شاداب تر کنند. بااین حال، اگر روش صحیح نگهداری از گل های تازه در خانه را ندانید، ممکن است این گل ها خیلی زود پژمرده شوند و از بین بروند. در این مقاله، هرآنچه باید درباره نگهداری انواع گل تازه در خانه و آپارتمان...

آشپزخانه یکی از قسمت های مهم و عمده ای است که در طراحی داخلی خانه باید به آن توجه ویژه ای شود. در بسیاری از خانه ها، آشپزخانه و فضای پذیرایی به صورت متصل به یکدیگر طراحی می شوند. در برخی موارد، افراد تمایل دارند تا آشپزخانه را از فضای پذیرایی جدا کنند تا...

زولبیا با خمیر مایه فوری یکی از آسان ترین راه های تهیه این شیرینی خوشمزه در وعده های افطاری است که تردی و خوشمزگی وصف ناپذیری به آن می دهد. این شیرینی خوشمزه که هواداران بسیاری برای خود دارد فقط برای ماه رمضان نیست و اگر روزی هوس زولبیا کردید، می توانید...

جوجه کباب هاوایی یکی از انواع کباب های خوشمزه بین المللی است که از ترکیب گوشت مرغ و سبزیجات درست می شود.

حتما شما هم نام شکلات ایتالیایی رافائلو را شنیده اید یا اینکه به احتمال زیاد طعم شکلات رافائلو را چشیده اید.

بورک غذای محبوب و خوشمزه ترکیه ای هست که در این بخش طرز تهیه بورک پفی را آموزش خواهیم داد که طعم بسیار لذیذی دارد.

طرز تهیه جامبو شلز به عنوان غذایی خوشمزه با پاستا جامبو شلز و سیب زمینی، یک پیشنهاد عالی برای ناهار یا شام است که با ماکارونی صدفی بزرگ طبخ میشود.

سالاد ماکارونی یک غذای خوشمزه است که می توانید همواره هم برای خانواده، هم برای میهمانان تان تهیه کنید. این غذا را می توانید با مواد غذایی مختلفی بپزید. قبلا طرز تهیه سالاد ماکارونی ساده را با هم مرور کردیم. در ادامه طرز تهیه سالاد ماکارونی با سیب زمینی...

پوست یکی از قسمت های مهم بدن است که نیاز به رسیدگی فراوان دارد. ساختن ماسک یکی از کارهایی است که به یاری آن می توانید پوست خودتان را درخشان کنید.

کاراوی یا زیره سیاه یک گیاه و ادویه منحصر به فرد است که سالیان سال در آشپزی و فراوری دارو های گیاهی مختلف کاربرد داشته است. هرچند معمولا آن را به اشتباه دانه معرفی می نمایند، اما این غلاف قهوه ای کوچک در واقع میوه خشک گیاه زیره است (نام علمی.Carum carvi L).

سالاد ماکارونی جزء اون دسته از سالاد های خوشمزه و ساده ایی است که در صورت در دسترس بودن مواد اولیه تقریبا سریع تر از سالاد های دیگر آماده شده و مناسب دورهمی های خانوادگی و محبت آمیز است.

ترکیب بستنی با طالبی برای دسر، یکی از خوشمزه ترین ترکیب ها برای تهیه خوشمزه بهاری و تابستانی است. با آغاز فصل گرما و باز شدن پای طالبی و ملون ، می توانید نوشیدنی ها و دسرهای خوشمزه ای را با این میوه پرخاصیت و آبدار درست کنید. در این مقاله از در طرز تهیه...

عباس عبدی در اعتماد نوشت: یکی از روحانیون در مورد معماری آپارتمان ها نکته ای را گفته است که به مذاق عده ای خوش نیامد، در حالی که اصل بحث او درست بود، فقط زاویه ورودش ایراد داشت. رییس شورای فرهنگ عمومی و امام آدینه یکی از شهر های استان اصفهان گفت: آشپزخانه...

آیا می دانید دانه چیا چیست؟ با خواص دانه چیا آشنا هستید؟ دانه چیا یا تخم چیا (Chia Seeds) یکی از مفیدترین خوراکی های روی زمین است. این دانه های گیاهی مواد مغذی فراوانی دارند که برای عملکرد مغز و بدن بسیار مفید و حتی ضروری اند. اگر دوست دارید با خواص دانه چیا...

کوکوی بادمجان یکی از کوکوهای خوشمزه و گیاهی است که بادمجان مواد اصلی تشکیل دهنده آن است.

اجاق گازها هنگام آشپزی پر از لکه و چربی های مزمن می شوند که شاید به راحتی از بین نروند اما موادی وجود دارد که برای تمیز کردن این لکه ها بی نظیر است.

کیک یکی از اصلی ترین تکه های هر پازل خوشبختی مثل تولد یا دورهمی محبت آمیز است. اما اگر بخواهید یک کیک مناسب تولد داشته باشید، کیک های خوشمزه و زیبایی مثل کیک موس شکلاتی یا چیز کیک شکلاتی بهترین گزینه است.

همبرگر یکی از فست فودهای بسیار خوشمزه و پر هوادار است که با گوشت طبخ می گردد و می توانید آن را در منزل با روشی ساده و سالم تهیه کنید.

خوراک چیلی یکی از غذا های بسیار خوشمزه و پر هوادار است که با گوشت چرخ نموده و لوبیا تهیه می گردد.

در برخی دستور غذا ها گفته می گردد که نمک را باید در انتهای کار اضافه نمود. اما اگر به این توصیه عمل کنیم، احتمالاً برخی قسمت های غذا شورتر از قسمت های دیگر آن می گردد. ما باید مراقب باشیم که در ریختن نمک زیاده روی نکنیم تا غذا خراب نگردد.