آرشیو آشپزی در وبلاگ معمای ویژه | صفحه 2

خوراک چیلی یکی از غذا های بسیار خوشمزه و پر هوادار است که با گوشت چرخ نموده و لوبیا تهیه می گردد.

در برخی دستور غذا ها گفته می گردد که نمک را باید در انتهای کار اضافه نمود. اما اگر به این توصیه عمل کنیم، احتمالاً برخی قسمت های غذا شورتر از قسمت های دیگر آن می گردد. ما باید مراقب باشیم که در ریختن نمک زیاده روی نکنیم تا غذا خراب نگردد.

هنگام انتخاب محل مناسب قرارگیری تلویزیون عواملی، چون نور مناسب، امکان چیدن نشیمن مناسب برای تماشای تلویزیون و حتی ارتفاع مناسب برای نصب تلویزیون و …را مدنظر قرار می دهند.

افراد مبتلا به کمبود آهن معمولا با علائمی مانند خستگی مداوم، تحریک پذیری عصبی، احساس سرمای غیرعادی، سرگیجه، سردرد و... روبرو می شوند. همواره ترفندهای تغذیه ای مختلفی هم برای افزایش آهن دریافتی وجود دارند. در این مطلب با 3 ترفند ساده آشپزی برای افزایش...

برای آشتی کردن با سبزیجات هزار و یک راه وجود دارد و کباب کردن سبزیجات طعم دار شده، یکی از پرطرفدارترین راه هاست. سیب زمینی تنوری خیلی زود جایش را روی میز غذا باز کرد و انواع کلم کباب شده هم با کمی اختلاف در لیست سبزیجات کبابی محبوب قرار گرفتند. اما انگار...

دیپ ماست چیلی می تواند به تنهایی در گروه میان وعده های خوشمزه قرار بگیرد. اما این عصرانه مجذوب کننده را می توانید با هله هوله های مختلف هم همراه کنید یا اینکه از آن به عنوان یک چاشنی خوشمزه برای غذاهایتان بهره ببرید. کمتر کسی است که بتواند در برابر وسوسه...

لذت خوردن یک غذای خوب با خوراکی ها یا دورچین هایی که کنار غذا سرو می گردد می تواند دوچندان گردد. کنار غذای شما می تواند خیلی خوراکی های مختلف یا سبزیجات پخته یا حتی چیزهای دیگری مثل ماست و ترشی و … باشد؛ اما این بار می خواهیم طرز تهیه مزه کدو و ارده با پروماست...

پخت آش به ظاهر آسان و بی دردسر است. اما دانستن یک سری نکات در پخت آش تان موثر است و طعم آن را منحصربه فردتر می نماید. در این مقاله می خواهیم طرز تهیه آشی سنتی و قدیمی به نام آش جو را که احتمالا طرز تهیه آن را بلد هستید با تمام ریزه کاری ها و نکاتش به شما آموزش...

جلوگیری از عفونت، حفظ سلامت پوست و مو، تقویت استخوان ها، سم زدایی بدن و تقویت سیستم ایمنی بدن تنها بخشی از خاصیت هایی هستند که با مصرف لوبیا سبز از آنها بهره مند می شوید. اگر در پی بهانه تازه ای برای استفاده از لوبیا سبز در غذاهایتان می شد، ادامه این مطلب...

وسایل مورد احتیاج کوهنوردیوسایل مورد احتیاج کوهنوردی جز ضروریات یک کوهنوردی ایمن و مطلوب می باشد، ولی اینکه چه وسایلی باید همراه داشته باشید را باید با توجه راستای که می خواهید بروید و مدت زمانی که قصد کمپ در کوهستان دارید انتخاب نمایید. اگر علاقمند...

فیلمی از آموزش طرز تهیه شیرینی های مدل دار و مجذوب کننده قنادی، منتشر شده است.

کانادا کشور جنگل های بارانی، پارک های کوهستانی و آسمان همواره آبی است. البته که نمی توان از یخ و یخبندان کانادا که علت محبوبیت این کشور برای دوستداران هاکی روی یخ است هم غافل شد.

اسفند هم از راه رسید. ماهی که تقریبا همه خانم ها مشغول تمیزکاری و خانه تکانی می شوند. حتما شما هم شنیده اید که تمیز کننده های شیمیایی نه تنها برای سلامتی بدن، بلکه برای محیط زیست هم بسیار مضر هستند. بنابراین بهترین کار این است که از تمیزکننده های طبیعی...

کمتر کسی پیدا می گردد که به کیک شکلاتی علاقه نداشته باشد. اغلب در کافه ها و رستوران ها، برای میان وعده یا دسر، افراد این کیک را انتخاب نموده و به آن علاقه زیادی دارند.

مردان نسبت به زنان قوی تر هستند و همین مساله سبب میشود که احساس کنیم آنها هرگز دچار کمبود ویتامین نمیشوند اما این طرز تفکر صحیح نیست . مردان هم برای سالم ماندن در دوره های مختلف زندگی به مواد غذایی خاصی احتیاج دارند و در واقع میتوان گفت نقش بعضی از...

تابه نچسب برای هر آشپز خانه احتیاج است. نه تنها استفاده از آنها آسان و راحت است؛ بلکه زمان آشپزی را کوتاه و غذا را با مواد مغذی بیشتری طبخ می دهد. مسئله ای که ما با این تابه های پیدا می کنیم از بین رفتن لایه نچسب شان است که دیگر این محصول مورد رضایت ما نخواهند...

در گزارش زیر طرز تهیه دسر پادیشاه سارماسى آموزش داده شده است.

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دامپلینگ میگو که غذای چینی به تعداد می رود را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید.